Zdrowa dieta
Zdrowa dieta
Wierzymy w moc cudownych środków mających już po pierwszym zażyciu dodać nam energii i sił witalnych. Ulegamy mocy reklamy i dajemy się skusić na cudowne zabiegi poprawiające stan naszych włosów, paznokci i skóry. Wydaje nam się, że witaminy i składniki mineralne skoncentrowane w tabletce mają większą moc niż pełen kosz warzyw i owoców. Zapominamy, że zdrowa dieta i jej konsekwentne przestrzeganie może odmienić nasze życie lepiej i skuteczniej, niż najbardziej wyszukany specyfik. Jednak kto z nas wie, co tak naprawdę oznacza zdrowa dieta?
Prawidłowy dowóz kalorii
Ile kalorii potrzebuje przeciętny dorosły człowiek? Nie ma na to pytanie jednej dobrej odpowiedzi. W zależności od naszego trybu życia, stopnia aktywności oraz płci, dobowa dawka kalorii, jaką ma zapewniać zdrowa dieta, jest zróżnicowana. Dorosła kobieta o średniej aktywności fizycznej potrzebuje przeciętnie 2000-2500 kalorii w ciągu dnia. Tymczasem diety lansowane przez media proponują spożywanie około 1000 kalorii, co jest drastycznie zaniżoną wartością. Takie cięcia kaloryczne mają sens w przypadku osób bardzo otyłych, u których po wyczerpaniu innych możliwości stosuje się dietę 1000 kalorii w celu rozpoczęcia redukcji wagi. Dla osób z nadwagą lub o prawidłowej masie ciała jest to podaż kalorii zupełnie nie zapewniająca podstawowych potrzeb żywieniowych. Dieta oparta na tak niewielkiej ilości kalorii jest niezwykle trudna do zbilansowania i bardzo rzadko zapewnia wszystkie składniki konieczne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ponadto długotrwała dieta, którą w tym przypadku można raczej nazwać głodówką wpływa negatywnie na nasz metabolizm, spowalnia go i jest często przyczyną uporczywych zaparć.
Białko i inni
Jednym z ważniejszych składników odżywczych, jakiego potrzebuje nasz organizm jest białko. Mimo, że stara piramida żywieniowa, mówiąca jak ma wyglądać zdrowa dieta, daje proteinom tylko około 30% udziału w codziennej diecie, współczesne proporcje zalecane przez dietetyków uległy pewnej modyfikacji. Węglowodany według dawnych norm powinny stanowić 50-60% diety, a pozostała część przeznaczona jest dla tłuszczów, szczególnie roślinnych. Zdrowa dieta, którą propagują dziś dietetycy i żywieniowcy to dieta białkowa. Proteiny zamieniają się miejscami z węglowodanami, ponieważ dobrze sycą głód, nie powodują utraty mięśni przy odchudzaniu i są dobrym źródłem energii. Tak jak w przypadku innych nowinek dietetycznych należy jednak zachować zdrowy umiar. Węglowodany są najlepszym źródłem energii dla naszego mózgu i nie mogą być zupełnie pomijane.
Dieta Dukana
Od dobrych kilku sezonów, w dietetycznej modzie zapanował nowy trend- dieta proteinowa w skrajnej postaci, nazywana dietą Dukana, od nazwiska francuskiego doktora, który jest jej twórcą i gorącym orędownikiem. Dieta ta podzielona jest na 3 fazy, z których każda różni się dozwolonymi produktami spożywczymi. W fazie pierwszej, najbardziej rygorystycznej, stosujący dietę pacjent spożywa właściwie samo białko, co gwarantuje szybki spadek wagi w początkowym okresie. Następnie stopniowo do diety wprowadzane są inne produkty. Dieta Dukana jest godna polecenia dla osób zdrowych, bez obciążeń innymi schorzeniami i co najważniejsze, ze sprawnymi nerkami, ponieważ duża ilość protein w diecie obciąża znacznie ten narząd. W innych przypadkach warto swoją decyzję o odchudzaniu skonsultować z lekarzem.
Ciekawostki
Czy wiesz, że...
Zdrowe odżywianieLudzki organizm składa się z komórek potrzebujących do prawidłowego funkcjonowania składników odżywczych, których źródłem jest spożywany pokarm. Dlatego to, jakie jest nasze samopoczucie jak wyglądamy i jakie jest nasze zdrowie zależy w dużej mierze od prawidłowej diety.
Polecamy
Dieta oczyszczająca
Organizm człowieka sam jest w stanie częściowo pozbyć się wszelkich toksyn, jednakże nie do końca. Jest w budowie człowieka wiele filtrów, jakie są w stanie zatrzymać niektóre zanieczyszczenia, dzięki czemu nie przedostają się one do wnętrza organizmu, do nich można zaliczyć między innymi płuca, ważną rolę odgrywa też wątroba.
